燕窝含有丰富的氨基酸等营养物质,可以与很多水果一起搭配,那么水果炖燕窝家常做法大全都有什么?燕窝可以跟什么水果搭配?
水果炖燕窝家常做法大全
火龙果燕窝
食材:燕窝3-5g、火龙果1个、冰糖适量。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将挑好的燕窝和冰糖放入锅中,加容器七成左右的水,隔水文火炖30-45分钟。
3、将火龙果切丁备用。
4、再将火龙果放入燕窝中搅拌,放置一会就会变颜色,即可食用啦。
草莓燕窝
食材:燕窝3-5g、冰糖少许、草莓2个。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将洗净的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟。
3、临出锅前加入冰糖,将炖好的冰糖燕窝晾凉,加上新鲜草莓即可。
芒果燕窝
食材:燕窝3-5g、芒果1个。
做法:
1、洗净芒果。把芒果分成三片,切成网格状,把皮轻轻一掰,芒果布丁就出来了。
2、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟,倒入之前准备好的芒果里。
食材:燕窝3-5g,百香果1个,蜂蜜适量。
做法:
1、将干燕窝泡发,撕成条状。
2、将残留在燕窝中的绒毛清理干净,并将燕窝洗净沥干,备用。
3、用小刀切开百香果,将果肉和蜂蜜混合在一起,加入适量的热水,制成百香果汁。
4、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。
5、将炖煮好的燕窝晾凉后倒入百香果汁中,搅拌均匀即可。
食材:牛油果1颗,3-5g的燕窝,适量的冰糖。
做法:
1、把牛油果切成两半,把肉掏空,把壳当作容器。
2、勺子捏碎果肉(不搅拌,太多会影响口感)。
3、将燕窝加水炖30-45分钟,并放入适量的冰糖调味。
4、炖燕窝冷却后,与碎牛油果混合,放入牛油果壳中即可食用。
水果炖燕窝的家常做法有很多,可以与很多水果一起搭配食用,为人体提供充足的营养物质,不同的水果与燕窝搭配具有不同的功效。食用水果燕窝时要注意燕窝每天吃多少,不能一次补充太多营养,人体不易吸收。
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