青橄榄炖燕窝的做法-德宜草堂

青橄榄炖燕窝的做法

2019.07.31 11:51 返回

青橄榄和燕窝的营养价值极高，那么青橄榄和燕窝能一起炖吗？青橄榄炖燕窝的做法是什么？青橄榄炖燕窝有什么好处？

青橄榄炖燕窝的做法

青橄榄炖燕窝可以解酒护肝

食材：燕窝3-5g、青橄榄、冰糖适量。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、将泡发好的燕窝和青橄榄洗净，放入炖盅，隔水文火炖煮30-45分钟。

3、炖好后可加入适量冰糖。

1、抑菌止痒

青橄榄炖燕窝中含有一些鞣质和丰富的有机酸等成分，具有抑菌的作用，能杀灭皮肤表层细菌，有止痒的作用。

青橄榄炖燕窝能杀灭皮肤表层细菌

2、解醉护肝

青橄榄炖燕窝中的碳水化合物含量很高，酒后食用可以增强血液中的血糖含量，降低酒精浓度，还含有一些不饱和脂肪酸，有促进血脂降低的作用，因此血液中的酒精浓度会低于达到醉酒的酒精浓度，减小酒精对于肝脏的损伤，因此可以解酒护肝。

3、生津止渴

青橄榄炖燕窝味道酸甜可口，食用可以促进唾液的分泌，吃青橄榄的时候，因其质地较硬，味道较重，通常会喝一些水，因此有生津止渴的作用，适合夏季有渴疾的时候食用。

青橄榄炖燕窝适合夏季有渴疾的时候食用

青橄榄炖燕窝的做法你学会了吗？经常食用青橄榄炖燕窝能生津止渴、抑菌止痒、解醉护肝，但是吃青橄榄炖燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适，不能一次吃太多，否则会引起肠胃不适。