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水田芥能和燕窝一起炖吗
2019.09.15 16:53 返回

日常生活中常见的蔬菜种类有很多,而中国地大物博,也有很多并不常见的食材,水田芥的名字对于很多人来说有些陌生,而燕窝的营养成分丰富,燕窝的做法也很多样,那么水田芥能和燕窝一起炖吗?

什么是水田芥

水田又名水芥菜或西洋菜也为豆瓣菜,属十字花科多年生植物,原产欧亚,已在北美归化。

水田芥生长于凉爽的溪流中,浮在水上或平铺在泥地表面。常用大桶栽培采其嫩梢作沙拉。叶纤细,淡绿色,有胡椒味,富含维生素C。花白色。角果小,豆荚状。种子成两行。扦插易生根。

水田芥的口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。

而水田芥的营养物质也比较全面,其中超氧化物歧化酶的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。水田芥有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。

了解了水田芥是什么后,那么水田芥能和燕窝一起炖吗?在此之前,先来了解一下水田芥的功效与作用。

水田芥的功效与作用

1.清燥润肺、化痰止咳。

2.利尿、益脑健身。

3.提高免疫力、通经。

4.提高智力、预防癌症。

以上是水田芥的功效与作用中最为突出的几点,那么水田芥能和燕窝一起炖吗?

水田芥能和燕窝一起炖吗

水田芥的营养成分因产地不同而有所区别,含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素。

水田芥能和燕窝一起炖,不但丰富了燕窝的吃法,也使燕窝功效更全面。

水田芥能和燕窝一起炖,燕窝性温属平,其和很多食材搭配起来并不冲突,只要掌握正确炖燕窝的方法,绝大多数初食者也可以根据个人喜好选择燕窝美食。

了解了水田芥能和燕窝一起炖吗的问题后,那么水田芥能和燕窝一起炖的做法是什么?

水田芥能和燕窝一起炖吗

水田芥炖燕窝能提高免疫力

水田芥能和燕窝一起炖的做法

1.将燕窝用冷水泡发,并挑出残留的燕毛及杂质。

2.将准备好的水田芥洗净。

3.锅内加水,水开后放入水田芥煮熟。

4.将泡好的燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。

5.燕窝炖好后,放入煮好的水田芥搅拌皆可,也可以加入冰糖或蜂蜜调味。

以上是水田芥能和燕窝一起炖的做法。

水田芥能和燕窝一起炖吗?答案是水田芥能和燕窝一起炖,并且是一道功效全面、适宜人群广泛的燕窝美食

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