对于糖尿病人来说,别说是水果和甜点,就连吃米饭都要格外注意。有糖尿病可以吃燕窝吗?燕窝对糖尿病人有没有帮助呢?糖尿病人吃燕窝有哪些注意事项?
有糖尿病可以吃燕窝吗
俗话说得好:“民以食为天”,对于糖尿病人来说,正确的饮食更是调理糖尿病的关键环节,控制得好坏会直接影响病情发展。那么究竟有糖尿病可以吃燕窝吗?
燕窝的营养价值很高,因为燕窝中含有各类氨基酸和微量元素,但最主要的成份还是水溶性蛋白质和碳水化合物,分别占比50%和30%。而燕窝中糖分的含量很少,属于低指数食物,对于血糖的影响不是很大,并且燕窝性平和,味甘淡,可以滋补病患,美容养颜。
根据科学研究调查显示,燕窝在鸡蛋、银耳等营养类似食品中,是脂肪含量最低、蛋白质含量最高的,同时还是人体必需的氨基酸中总和最高、不含有胆固醇的绝佳滋补品。
有糖尿病可以吃燕窝,但对于血糖高并且不稳定的患者来说,燕窝可以吃但不能多吃。
有糖尿病可以吃燕窝,但一定要选择无添加的正品燕窝,并且不可与糖类和水果搭配食用。
糖尿病患者在吃燕窝时一定要控制糖分,易于使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等都切忌作为燕窝的配料。
同时糖尿病患者在食用水果配料也要慎重,水果中往往含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。食后消化吸收的速度快,会迅速导致血糖升高,对糖尿病患者很不利。
市面上的很多即食燕窝或鲜炖燕窝都会推出各种口味来吸引顾客,比如红枣燕窝、草莓燕窝等,而糖尿病患者在食用燕窝调养时最好食用无糖燕窝食品。我们建议您还是自己购买干燕窝回来炖煮,保证自己能吃到不加糖的燕窝产品。
糖尿病人吃燕窝的功效
燕窝的作用很多,但糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍,任何的食物都不可以代替降糖药物。
虽然燕窝不能帮助糖尿病人降血糖,但能够缓解糖尿病患者容易出现胆固醇高、心衰等现象。
燕窝中的糖蛋白具有识别、运输、润滑和防止细菌、病毒侵袭等作用。在细胞表面形成特殊的保护膜,有效的保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。同时,燕窝可以提高免疫力,防治其他并发症的出现。
糖尿病患者吃燕窝注意事项
糖尿病人吃燕窝的注意事项与其他人相比侧重点有所不同。
首先,糖尿病人吃燕窝时一定要保证购买的是正品燕窝。劣质燕窝对任何人的身体都没有益处,更何况是需要特别注意饮食的糖尿病患者。
其次,糖尿病人在炖煮燕窝时一定要注意不能添加任何含糖量高的食材,无论是冰糖还是各类水果都会对糖尿病患者的身体造成不利影响。
糖尿病人可以吃燕窝,但千万要注意燕窝品质的选择。我们德宜草堂的燕窝,不但有质量保证,而且绝对不含任何添加。无糖燕窝,更好的关爱您的身体!
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