燕窝挑毛挑不干净能吃吗-德宜草堂

燕窝挑毛挑不干净能吃吗

2019.06.18 11:18 返回

燕窝是金丝燕分泌的唾液和其他物质筑成的巢，所以燕窝里会含有燕子的绒毛，那么燕窝挑毛挑不干净能吃吗？燕窝怎么挑毛？

燕窝挑毛挑不干净能吃吗

燕窝、燕条、燕角，如果不仔细清洁，那么很有可能会将燕窝中的绒毛给吃下去，不仅如此，还可能有壳或甲虫或其他杂质。也就是说，几乎所有的燕窝都有燕子毛。燕窝的内部是不能食用的。

除了耐心和精心挑选，别无他法。新手一天不能挑一个，熟练的老手一天只能挑三四个。因此，一般建议购买高品质已经处理好的燕窝。

注意：燕窝中有金燕子的羽毛。羽毛的成分主要是蛋白质。然而，羽毛是无法消化的纤维，即使吃了也能从身体中排出。不过很有可能会将燕窝中的杂质以及虫子给吃下去，造成身体不适的情况。所以，燕窝挑毛挑不干净不能吃。

燕窝挑毛挑不干净不建议食用，燕窝中的其他杂质可能会造成身体不适。

1、水浸：把燕窝放水里浸泡1小时，泡软即可。

2、冲洗燕窝：燕窝浸泡后，放入过滤器网眼很小，用水洗，沿着纤维撕成条状，燕窝是相对容易清除杂质，清洗后再重复几次。

3、用镊子挑杂质：准备一只镊子和一小碗相对干净的水，用镊子挑出燕窝的杂质。

言而总之，燕窝不挑毛是不能吃的，燕窝中的绒毛和其他杂质不经过处理可能会对人体造成伤害，所以，为了您和您家人的健康仔细挑出燕窝中的绒毛和其他杂质吧！