到底能不能一次炖一周的燕窝？-德宜草堂

到底能不能一次炖一周的燕窝？

2019.06.29 17:01 返回

炖煮燕窝比较麻烦，很多人喜欢一次炖一周的量，那么到底能不能一次炖一周的燕窝？燕窝应该一次炖多少合适？

到底能不能一次炖一周的燕窝

不建议一次炖一周的燕窝。

冰箱本身不是完全无菌的储存场所，虽然通过低温抑制细菌繁殖，实现了食物暂时的保鲜，但是其冷藏室环境温度是4°-8°，有些细菌比如耶尔森菌却可以在此繁殖污染食物，而一些酵母菌、霉菌也可以在冷藏室生长，它们存在着致癌危害。燕窝经过高温加热会造成营养流失，部分化水。

天然纯燕窝本身不含防腐剂，低温环境也只能实现炖好燕窝的暂时保存，而且存放时间越久，燕窝会化成水，营养流失越多，口味也会越差。

到底能不能一次炖一周的燕窝？个人不建议一次炖一周的燕窝，易流失营养。

通常来说，一个正常的成年人每次食用3克燕窝就可以达到保养身体的作用。所以如果可以的情况下每次炖煮3克燕窝即可(大概半盏)。

到底能不能一次炖一周的燕窝？个人不建议一次炖一周的燕窝，因为放置时间过长燕窝中的营养易流失。燕窝每天吃多少合适，也是广大食用燕窝的朋友最关心的问题之一，食用时应注意。