燕窝的做法对很多初次食用燕窝的人来说比较复杂，因为燕窝的营养价值高，在炖煮燕窝的过程中需要注意细节很多，比如燕窝泡发，隔水炖煮等，为了不让燕窝的营养成分流失，鲜炖燕窝应运而生了。
鲜炖燕窝丰富了燕窝的吃法，节省了食用者的时间，但如果一次没有吃完，鲜炖燕窝怎么密封？
在学会鲜炖燕窝怎么密封之前，先要清楚鲜炖燕窝能放多久。
鲜炖燕窝的保质期
保质期为10~15天，夏季则为10天。
鲜炖燕窝的保质期和温度、环境以及燕窝自身的湿度密切相关。
鲜炖燕窝是商家在工厂采取低温低压的方式，将燕窝炖煮出来，再送到消费者的手中，所以保质期较短，一般在10~15天左右，夏季高温环境下，保质期为10天。
了解了鲜炖燕窝的保质期很短之后，学会鲜炖燕窝怎么密封就很重要了。
鲜炖燕窝怎么密封
由于鲜炖燕窝的特性，一般商家将鲜炖燕窝灌装成瓶时，都会采用特制的密封瓶，以确保燕窝的品质。
那么消费者在食用鲜炖燕窝时，如果吃不完怎么办呢？
鲜炖燕窝怎么密封？其实很简单，食用燕窝时用勺子取出一次的量，剩余的用盖子密封好，放进冰箱保存。
食用鲜炖燕窝时，尽量避免将燕窝全部倒出，用食用勺先取出一次的量，这样既减少了细菌的进入，也避免了吃不完无法密封的问题。
解决鲜炖燕窝怎么密封的问题很简单，但鲜炖燕窝密封时的保质期为10~15天，那么开封后保质期是不是发生了变化呢？
食用时用勺取出一次的量，避免全部倒出。
鲜炖燕窝开封后放多久
一般来说，鲜炖燕窝密封瓶都是真空保存的，那么鲜炖燕窝一定要真空保存吗？鲜炖燕窝是要真空保存的，鲜炖燕窝密封是为了保证燕窝的品质，而开封后进入空气后一定程度上会对燕窝产生影响。
那么鲜炖燕窝在开封后能放多久呢？答案是鲜炖燕窝开封后最多保存3天。
当鲜炖燕窝密封的状态被打破后，存留时间越长，燕窝的作用也会降低，为了吃到有品质的燕窝，建议鲜炖燕窝开封后3天内食用完最佳。
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