牛奶和花胶是日常生活中很常见的食材，而燕窝的营养价值很高，并且这三种食材搭配在一起也是很常见的搭配，那么燕窝炖牛奶花胶的功效与作用是什么呢？
燕窝炖牛奶花胶的功效与作用
燕窝，一直被誉为女性的美容养颜圣品，而花胶，以富有胶质而著名，两者都具有滋补功效，女性朋友也会经常将燕窝与花胶放在一起炖制，增强美容与滋补功效。那么燕窝炖牛奶花胶的功效与作用是什么呢？
燕窝炖牛奶花胶能补中益气、和胃润肺、止呕化痰。
燕窝炖牛奶花胶对护肤有好处
下面将具体介绍一下燕窝炖牛奶花胶的几点功效与作用：
1.花胶是一种新型的美容护肤产品，既自然又健康，鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，并且胆固醇含量也不高。
除此之外，还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素，鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的既滋补又吃不胖的食品。
2.人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且充满弹性。而随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛-褶皱、干涩等现象。
而燕窝炖牛奶花胶中胶原蛋白的含量高达84.2%，能及时补充胶原蛋白，使皮肤恢复青春活力。
以上是燕窝炖牛奶花胶的两点功效与作用。此外，燕窝炖牛奶花胶在制作的时候，可以放入生姜，会让整体的功效更好。
吃燕窝炖牛奶花胶补充胶原蛋白
燕窝炖牛奶花胶的做法
花胶需提前一天泡发好备用
清楚了吃燕窝炖牛奶花胶有哪些好处后，下面将具体介绍一下燕窝炖牛奶花胶的做法：
1.花胶干品需提前一天泡发好备用。
2.花胶隔水蒸5分钟左右，取出，然后放水浸没花胶，放冰箱保鲜层泡发一夜。
注：需全部无油。
3.皂角米泡发半小时左右，花胶切小块。将所有材料清洗干净。
4.先把花胶，红枣，枸杞，皂角米放入炖盅里，然后倒入纯牛奶，盖上盖子，炖35分钟左右。最后5分钟根据个人口味加入冰糖调味即可。
燕窝炖牛奶花胶的功效与作用主要是皮肤有很好的功效，对食用者来说是对身体很有的益处的燕窝美食。
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