皂角米炖燕窝是一道非常常见的也是非常营养的燕窝美食，但是孕妇的体质比较特殊，所以很多人对孕妇可以吃皂角米炖燕窝吗都存有疑问，本文就为你答疑解惑。
皂角米含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
而燕窝中也含有丰富的营养物质，孕妇吃燕窝不仅仅可以有效的补充营养还可以有效的促进胎儿的大脑发育。
孕妇可以吃皂角米炖燕窝，提升气色、舒缓心情。
皂角米富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分，燕窝含有丰富蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质，这两种食物的营养成分不相克，所以孕妇是可以吃皂角米炖燕窝的，并且孕妇吃皂角米炖燕窝不但可以改善孕妇气色、舒缓孕妇心情，对胎儿的生长发育也能起到帮助。
此外，孕妇在孕期吃皂角米炖燕窝还具有以下好处：
1、延缓衰老
吃燕窝的好处是能调节内分泌，孕期中的孕妇体内激素不稳定，孕妇可以吃皂角米炖燕窝可以有效帮助体内恢复良性循环，起到抗衰老的作用。
2、排毒保健
燕窝的作用可以加快新陈代谢速度，孕期中的孕妇身体各项功能都会受到影响，孕妇可以吃皂角米炖燕窝来起到排毒、保护自己和胎儿的作用。
3、祛风消肿
燕窝的营养成分丰富，吃燕窝可以补充孕妇所需，而皂角米具有祛风消肿的作用，对于孕期中易水肿的孕妇而言，可以吃皂角米炖燕窝。
孕妇可以吃皂角米炖燕窝能祛风消肿
但是由于皂角米的性质比较特殊，孕妇吃皂角米炖燕窝需注意一次不宜食用太多，而是要控制用量。
皂角米炖燕窝的做法
原料：燕窝5克，皂角米5克，冰糖适量
做法：
1、首先把皂角米用纯净水泡24小时，完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。
2、燕窝用纯净水泡8-10小时，泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开，完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。
3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开，沸腾后中火搅拌15-20分钟。
4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。
5、最后把皂角米和燕窝加在一起，并加适当冰糖调味。
皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，营养价值极高，两者并没有相冲突的成分，因此同食不会有食物中毒的现象，而且两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺。
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