对于孕妇来说, 如何安排孕期的饮食结构是很关键的, 而日常生活中,很多人都习惯了高热量的饮食,下面将为大家带来孕妇清淡食谱大全。
孕妇清淡食谱大全
女性在怀孕期间饮食上面就是要以清淡的为主,多吃一些清淡的蔬菜和水果就会更加有助于自己胃肠道的吸收消化,下面将带来孕妇清淡食谱大全:
淡菜粉丝煲
食材:淡菜 1.2斤、娃娃菜半棵、海鲜 一些、金针菇少许、芦笋几根、粉丝1饼。
做法:
1.粉丝事先清水浸泡。
2.娃娃菜直接切块,菇、芦笋切段。
3.煮好淡菜,去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里。
4.淡菜汤过滤一下倒入砂锅,煮开。
5.放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇,小火煨一会儿。
6.娃娃菜煮烂了,加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉。
7.开几开,就可以上桌。喜欢重口味的,自己可以加入调味料。
醇汁萝卜丝
食材:白萝卜、胡萝卜、盐、鸡精、芝麻油。
做法:
1.萝卜去皮洗净,刨成细丝。
2.胡萝卜切成小块,用搅拌机搅打。
3.将打好的胡萝卜汁过滤。
4.再在胡萝卜汁里放入自己喜欢调料调味。
5.放入白萝卜丝,上面撒上葱花,烧一点热油浇在胡萝卜丝上即可。
八宝菜
食材:香菇20克、白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
做法:
1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用。
2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2分钟捞起。
3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅。
菠菜炒粉丝
食材:菠菜250克、粉丝100克、黄酒10克、姜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、香油35克。
做法:
1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
燕窝羹
食材:燕窝适量。
做法:
1.提前将干燕窝泡发,挑出残留的燕窝毛和杂质。
2.将泡好的燕窝过滤干净,放入准备好的炖盅内。
3.隔水文火炖煮半小时,炖好后和辅料进行搭配食用。
孕期女性吃燕窝的好处是很多的,并且燕窝的吃法众多,和很多食材搭配起来并不冲突,此外,孕妇想要吃得清淡一些,吃燕窝也是再合适不过的选择,同时燕窝的作用还能补充更全面且丰富的营养。
以上是孕妇清淡食谱大全中所包含的五种食物搭配。
了解了孕妇在孕期适合吃哪些清淡的食物搭配后,那么孕妇制作清淡食谱的窍门是什么呢?
孕妇制作清淡食谱的窍门
清楚了孕妇在孕期吃燕窝对自身和胎儿都有好处后,那么孕妇制作清淡食谱的窍门是什么?
下面将以醇汁萝卜丝为例,介绍一些制作清淡食谱的窍门:
1.加胡萝卜汁主要还是为了好看,如果太纠结于红白萝卜不能一起吃的问题,那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
2.白萝卜生吃营养是保留最全的,不习惯可以将萝卜丝焯一下水,胡萝卜汁也可以煮开后晾凉来做。
3.以前是用鸡汤来做这样的萝卜丝,这次换成了调味高汤,味道好也更简便了。
孕妇清淡食谱大全介绍到这里就结束了,建议孕妇在吃东西时可以搭配燕窝一起吃,对孕妇和胎儿都有很好的帮助。
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