产妇月子汤食谱大全及做法

产妇月子汤食谱大全及做法

生完孩子后孕妇需要补充大量的营养,缓解劳累,需要多加注意饮食,产妇月子汤食谱大全及做法都有什么?

产妇月子汤食谱大全及做法

一、冬瓜排骨汤

食材:猪排骨、冬瓜、小葱白、鲜姜、盐、香菜。

做法:

1、排骨切小块,用清水清洗干净。

2、入凉水锅中,水开,将排骨中的血水煮出来。

3、将焯过水的排骨从锅中取出,去掉表面浮沫,入热水炖锅中,放几根小葱白。

4、择电炖锅的“电火汤”程序,自动设定为4小时。

5、冬瓜一块,去除外皮,切成大块。

6、待排骨熟烂后,可加入冬瓜块同煮15分钟,出锅前根据口味加适量盐调味。

产妇月子汤食谱大全及做法
冬瓜排骨汤

二、花生猪蹄汤

食材:猪蹄、花生、老姜。

做法:

1、猪蹄洗净,切成块。

2、依次加入花生、老姜、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。

3、加入莴笋片,关火后15分钟后即可食用。

三、乌鸡汤

食材:乌鸡、炖汤料、盐、鸡精。

做法:

1、锅内放姜片烧热。

2、放入乌鸡,焯一遍,去血水,盛出备用。

3、再将焯好的乌鸡放入炖罐中,放入炖汤料。

4、放入适量的水,上小火蒸两个小时即可。

产妇月子汤食谱大全及做法
乌鸡汤

四、白萝卜丝汤

食材:白萝卜、油、盐、虾米皮、香菜、姜。

做法:

1、白萝卜去皮洗干净,切成丝。

2、锅中放油爆炒姜片,放入虾米皮翻炒。

3、放入清水,水开后去浮沫。

4、水开后加入白萝卜,炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐。

5、香菜切末,加入香菜即可。

产妇月子汤食谱大全及做法
白萝卜丝汤

五、鲫鱼燕窝

食材:鲫鱼、燕窝、黄酒、葱、姜。

做法:

1、鲫鱼一条清洗干净。

2、锅子空烧至热,倒油,放鱼两面中火煎,一面煎一分多钟再翻面煎一分多。

3、煎完的鱼放入汤锅,下沸水和少量黄酒,水一次加足,多加一些,因为之后是大火煮。

4、大火煮鱼大约10-20分钟。

5、汤汁见白后转小火,下入泡发好的燕窝,文火炖煮30分钟左右。

6、出锅加少量盐调味,此汤味美汁白,宛如牛奶。

以上只是产妇月子汤食谱大全及做法的一部分,建议产妇坐月子坚持吃燕窝,产妇坐月子吃燕窝的好处吃很多的,能帮助产妇恢复元气、缓解生孩子的劳累、还能帮助产妇恢复窈窕身材。

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2019-07-30 下一篇