鸡肉能和燕窝一起炖吗-德宜草堂

鸡肉能和燕窝一起炖吗

2019.09.18 16:50 返回

鸡肉、燕窝都含有丰富的营养成分，经常食用能增强抵抗力，那么鸡肉能和燕窝一起炖吗？鸡肉和燕窝怎么炖？鸡肉和燕窝一起炖有什么好处？

鸡肉能和燕窝一起炖吗

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，能补充丰富的营养，增强体质。

吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。

所以，鸡肉能和燕窝一起炖。

鸡肉炖燕窝有强身健体的好处

燕窝泡发，泡发好后挑出燕毛和杂质。将准备好的鸡放入装有清水的盆里，将鸡皮上未拔干净的毛清除，再搓洗鸡皮，将表面上的一层薄皮退去，剪去鸡屁股和鸡尾尖。

将鸡肉捞出，倒掉血水，再放入锅中，倒入干净的水，并放入姜、大葱和料酒。大火烧开后转小火炖煮30分钟。将燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。燕窝炖好后，加入煮好的鸡肉汤，鸡肉炖燕窝汤就完成了。

1、促进智力发育

鸡肉炖燕窝具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

2、强身健体

鸡肉炖燕窝的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉炖燕窝有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

鸡肉能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，鸡肉和燕窝不仅能一起炖，还有促进智力发育、强身健体、提高免疫力等好处，但是大家在食用鸡肉炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适，以免引起肠胃不适。