美容燕窝怎么炖最好
2019.07.08 15:14
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燕窝含有丰富的EGF,有强大的美容养颜功效,那么美容燕窝怎么炖最好?燕窝怎么炖美容养颜?
美容燕窝怎么炖最好
一、皂角米桃胶燕窝
材料:燕窝1盏、桃胶3颗、皂角米适量、冰糖适量。
做法:
1、桃胶、皂角米泡发12小时,燕窝泡发1小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,清洗干净。
2、将清洗干净的桃胶、皂角米放入炖盅,炖制半小时。
3、加入燕窝,继续炖制半小时,时间不宜过长,避免燕窝化水。
4、炖好后加入冰糖调味即可。
二、玫瑰红枣炖燕窝
材料:干燕窝、玫瑰花、红枣、冰糖。
做法:
1、将燕窝泡发,顺着燕窝纹路撕开,用镊子将燕窝中的绒毛挑出,用纯净水清洗一遍。
2、将处理好的燕窝放入炖盅,倒入大概50毫升纯净水,把炖盅放入热水中、水开后转小火炖,炖煮30分钟后加入红枣和冰糖,继续炖煮10分钟。
3、关火后加入玫瑰花,让玫瑰花在里面浸泡几分钟等其释放香味。
三、杏仁汁炖燕窝
材料:燕窝、杏仁汁200ml、枸杞子6粒。
做法:
1、燕窝浸泡水里1小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,用水反复冲洗至干净。
2、把燕窝放入炖盅,倒入杏仁汁,隔水文火炖煮30-45分钟。
3、把枸杞子放入燕窝即可。
四、阿胶燕窝
材料:燕窝、阿胶、冰糖、矿泉水。
做法:
1、将干燕窝用矿泉水泡发1小时后,将燕窝顺着纹理撕成条状。
2、将撕成条的燕窝进行挑毛和清洗。(详见:燕窝的清洗方法)
3、取出10克阿胶,用料理机打成粉备用。
4、将燕窝、阿胶、冰糖加水放入蒸锅内,用中火蒸30分钟即可。没有蒸锅的话可以在锅内注水后将碗放入锅内盖上锅盖蒸半小时,中途注意别让水烧干。
美容燕窝怎么炖最好?燕窝可以和很多食材搭配有美容养颜的功效,但是也有很多炖燕窝的注意事项,别把燕窝炖化成水,影响燕窝的营养。
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